华为手机设置壁纸和主题的步骤如下：
- 打开手机的“主题”应用程序；
- 在“主题”应用程序中，可以看到已经安装的主题和可以下载的主题；
- 点击“壁纸”选项，选择自己喜欢的壁纸，可以选择“图片”、“图库”、“在线壁纸”等来源；
- 选择好壁纸后，点击“保存”按钮，即可应用到手机；
- 如果想更换主题，点击“主题”选项，在已下载的主题中选择自己喜欢的主题，点击“应用”按钮即可。
需要注意的是，华为手机可以设置多种不同类型的主题，包括动态主题、静态主题、自定义主题等。此外，还可以根据自己的喜好，设置不同类型的图标、字体、锁屏界面等。设置好的主题和壁纸可以有效提高手机的美观度和个性化，让手机更加与众不同。
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